Bertrand Bitz
Fondateur et porteur de projet
Après un CFC de boulanger-pâtissier (1997) et de cuisinier (1999), Bertrand Bitz s’est toujours pleinement investi pour le développement touristique de son village d’enfance, Nax (Commune de Mont-Noble). En 2005, il obtient un diplôme de gestionnaire en tourisme auprès de la HES-SO de Sierre et reprend la direction de l’office de tourisme de Nax Région (2006-2010). Durant cette période, il est frappé par la forte demande de la clientèle en recherche d’hébergements hôteliers en nature. Ses souvenirs d’enfance dans une cabane perchée en forêt l’amènent à créer le projet Nestwood afin de répondre à cette demande. En 2015, avec l’aide d’un investisseur lausannois, il fonde Nestwood SA en vue de la concrétisation de son idée.
"Nestwood incarne la concrétisation de mon rêve d'enfant devenu un projet de vie, répondant à une demande touristique croissante. Avec plus de 15 ans d’expérience en tant que directeur touristique, j'ai toujours aspiré à façonner un univers où chaque être humain puisse retrouver son essence profonde. Avec Nestwood, je concrétise cette vision. Aujourd’hui, je ressens beaucoup de gratitude pour tout le chemin parcouru. Mais par-dessus tout, je suis fier d’avoir su rester fidèle à cet enfant que j’ai été et d’honorer sa vision étant adulte."